近日，2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会在广州广交会展馆开幕。作为商务部“老字号嘉年华”的重点活动，本届博览会以“老字号新动能·大湾区新体验”为主题，汇聚了粤港澳及全国数百家老字号企业参与。活动现场公布了首批老字号“粤手礼”名单，健康基地园区企业品牌咀香园，与广州酒家、王老吉等知名品牌共同入选。

本届博览会展出规模达2万平方米，设置粤港澳主题区、全国老字号综合区、互动体验区、特色专区等展区，领导嘉宾、参观观众可沉浸式观看非遗展演、参与手工艺制作，还能通过电商平台一站式采购老字号产品。

今年8月，为落实《广东省促进老字号创新发展行动方案（2022-2025）》要求，促进广东老字号企业推出更多具有地域特色、文化内涵、时代特点的“必购必带”产品，赋能老字号消费，推动老字号品牌升级，助力“粤品出粤”，提升“粤手礼”产品的市场竞争力和品牌影响力，在广东省商务厅、广东省文化和旅游厅的指导下，广东省老字号协会对“粤手礼”进行产品征集、资格初审、专家评审、综合考评等多个环节的层层筛选。涵盖“粤味传家”传统食品类、“粤匠承古”非遗工艺与文创类、“粤养颐和”养生产品类、“粤潮新韵”新晋创新品类等，共计四大品类45件产品入围。

开幕式上公布广东老字号企业平均年龄94岁。而有着107年历史的中山市咀香园食品有限公司始创于1918年，是国内罕有的历经百年无断代传承的金字招牌，是商务部认证的“中华老字号”，第一批广东省老字号，是集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。

在2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会上揭晓的首批老字号“粤手礼”的咀香园时光杏仁饼产品，由非遗传承大师匠心制作，甄选100%阳光绿豆，仅取1mm初胚精华，配以古法秘制冰肉，经非遗工艺和120℃低温慢焙，锁住营养与醇香，成就酥香细腻的独特口感。
外包装采用流金压纹特种纸工艺，以书卷式礼盒承载创意文化，既是传统技艺的延续，亦是现代美学的表达，每一口都蕴藏时光的韵味，每一盒皆可珍藏。
百年老字号，饼香传岭南！百年咀香园携非遗匠心打造的时光杏仁饼入选首批“粤手礼”，既是对其百年传承品质的认可，更彰显了岭南美食文化的深厚底蕴。作为历经风雨仍守正创新的中华老字号，咀香园将继续以酥香细腻的口感传递岭南风味，助力“粤品出粤”，让这份承载时光与匠心的美味，在更多人心中留下独特的岭南记忆。
一审：陈海波
二审：吴琰光
三审：万鹤群
素材来源：咀香园、火炬发布